新桂阳11月20日讯（记者 李玮嘉 周立志）近日，湖南佰牧食品科技有限公司核心产品“佰牧原味酸奶”凭借卓越的产品品质在第二十六届中国中部（湖南）农业博览会上脱颖而出，斩获“金奖产品”称号。
湖南佰牧食品科技有限公司是我县重点培育的农业产业化骨干企业，自成立以来便扎根本土农业沃土，以“打造健康优质农产品，赋能乡村产业振兴”为使命，专注于乳制品及特色农产品的研发、生产与销售。依托我县得天独厚的农业资源优势，企业构建了从原料供给到终端交付的全链条产业布局，形成了以品质为核心、以创新为驱动的发展模式，成为“桂阳农品”品牌矩阵中的中坚力量。
湖南佰牧食品科技有限公司总经理周浪激动地说：“非常感谢各级领导和广大消费者对我们桂阳佰牧牛奶的高度认可，此次我们能够获得中部（农业）博览会的金奖，也是对我们始终坚守初心和打造高品质好牛奶的最好的褒奖。”
在产品打造上，佰牧科技始终将品质把控贯穿生产全流程，建立了一套严苛的标准化体系。此次摘得金奖的“佰牧原味酸奶”，在原料端精选新西兰进口a2奶牛鲜奶，富含珍稀a2β-酪蛋白，更易吸收，成品每100克含2.8克优质蛋白，达行业高品质标准。生产环节采用不少于8小时低温慢发酵工艺，搭配自主复合菌种，辅以数字化精准控温，既保营养又具醇厚细腻口感。品控端设立多道检测关口，对每一批次产品的理化指标、微生物含量等进行严格检测，确保出厂产品均达到高品质标准。
县农业综合服务中心主任李细华告诉记者：“湖南佰牧食品科技有限公司的产品原味酸奶获得了金奖，并在博览会上签订了多个意向订单，取得了经济效益与品牌信誉的双丰收，让我们的农产品走出了桂阳、走向全国。”
自成立以来，湖南佰牧科技深耕农产品研发与生产，聚焦消费者对健康食品的需求，不断优化产品配方与生产技术，致力于打造兼具特色与市场竞争力的优质产品。从本土初创到斩获省级展会金奖，湖南佰牧科技用匠心与实力证明了本土农产品的市场价值。
湖南佰牧食品科技有限公司总经理周浪表示：“下一步，我们企业也将以此次获得金奖为新的起点，一方面继续严把质量关，另一方面我们也将研发打造更多新的品种和高品质的牛奶，来回馈我们的广大的消费者。”
责编：宁娟
来源：桂阳县融媒体中心
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